Reserveren restaurant

Welkom bij De Swarte Ruijter


Op één van de mooiste plekjes van de Sallandse Heuvelrug ligt ons restaurant/hotel De Swarte Ruijter. Een rietgedekte villa uit de jaren ’30 van de vorige eeuw, op de flank van de Holterberg. Zo statig als de buitenkant van het pand is, zo warm en gastvrij is de binnenkant. Zowel de witte als de zwarte brigade hebben maar één ambitie: het onze gasten optimaal naar de zin te maken!

Binnen kunt u eten in het sfeervolle restaurant, bij mooi weer is het puur genieten op het schitterend gelegen terras. De kwaliteit is gegarandeerd top: ons restaurant is bekroond met een Michelin-ster. Voeg daar de attente bediening bij en u heeft alle ingrediënten voor een onvergetelijk diner of perfect verzorgde lunch. Private dining kan in één van onze kleinere diner-ruimtes, die dezelfde verzorgde sfeer ademen als de rest van het pand. Liever niet naar huis rijden? Een verblijf in één van onze tien tuinkamers is slapen in een oase van rust.


Eten & Drinken

Chef-kok Erik de Mönnink en zijn brigade zijn altijd op zoek naar het beste. En dat proeft u, als u bij ons komt eten. Pure smaken, verrassende combinaties, ambachtelijk bereid. Met de verse groenten van ons eigen boertje,... Lees meer »


Overnachten

Wakker worden van de zingende vogels, de wind die door de bomen ruist. Overnachten bij De Swarte Ruijter is slapen in de natuur, op één van de mooiste plekken van Nederland. Onze tien sfeervolle hotelkamers... Lees meer »


Zakelijk

Zakendoen is gaan voor het beste. Dat begrijpen wij bij De Swarte Ruijter als geen ander. Bij ons kunt u in alle rust vergaderen, of creatief brainstormen.  Omdat wij een kleinschalige accommodatie hebben, is uw privacy... Lees meer »


Onze passie

Begin met Erik de Mönnink over lekker eten, en zijn ogen gaan glimmen. Want wat is er toch verschrikkelijk veel moois te vinden, te plukken, te maken. Lang voor elke kok meedeed met de moestuin-hype had hij allang... Lees meer »